Lemon Cheesecake

​ようこそ

ちー’sへ!

​チーズを使ったケーキ専門店

チーズを使ったケーキ専門店ちー’sは、ティラミス専門店Del Tiramisuの姉妹店。前橋市本町2丁目5-4 二階にある薬膳イタリアンLA ITAMESHIのオーナーシェフがプロデュースするお店です。

当店は信頼のおける生産者や代理店と協力して、地域の皆様をはじめ全国の皆様へ最高の味わいをお届けしています。

私たちは、2010年に日本初のティラミス専門店Del Tiramisuをオープンしました。

【日本全国絶品ティラミスが味わえるお店6選】やTV番組企画【お取り寄せスイーツで日本一周】で群馬代表スイーツなど、

今まで多くの方に一口の幸せをお届けしてまいりました。

2012年に薬膳イタリアンLA ITAMESHIを開店して以来、

ご来店いただいた多くの方々の食に対する認識が大きく移り変わるのを目撃してきました。

当店では、素材本来の味わいを活かしきることを信条としています。

あなたもぜひチーズを使ったケーキ専門店ちー’sのケーキをお楽しみください。

 

商品各種

今すぐご予約注文いただけます

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​ブルーチーズケーキ

7700

LA ITAMESHIのチーズ好き向けに提供していた裏メニュー。
最高品質のブルーチーズを厳選し、深い味わいと風味を活かしたつまみにもなる濃厚な味わいのチーズケーキ。

店主が一番大好きなイギリスのシュロップシャーブルーをはじめ、世界三大ブルー(伊ゴルゴンゾーラ・ピカンテ、仏ロックフォール、英スティルトン)など、その時の一番おいしいブルーチーズを使用します。

白いチーズケーキ

6600

LA ITAMESHIで作れば即完売する大人気の焼いてあるのに白いチーズケーキ。
​二日がかりで作り上げる至極の味わい。

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チーズスフレ(ショコラ)

3800

LA ITAMESHIでも常連さんしか味わえない幻とされるチーズスフレ。

​純米酒粕とチーズのケーキ

3800

LA ITAMESHIで大人気のチーズケーキ。

​店内で一つ食べた方は、一瞬で虜になり、残りを買い占めて持ち帰る方ばかりの大人気っぷりです。

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ロイヤルミルクティーチーズタルト

4800

特別栽培アッサム茶で抽出した濃厚な紅茶を使ったロイヤルミルクティークリームを、グラスフェッドバターを使った特製タルト生地に流し込み焼き上げます。

​食べた瞬間「うまっ!」と、つい口をついて出てしまったほど美味しい!

 
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チーズセレクション
ブルーチーズが崩れます
イチジクとチーズケーキ
チーズのフルーツケーキ

チーズを使ったケーキ専門店ちー's について

「“チーズケーキ”専門店は沢山あるのに“チーズを使ったケーキ”の専門店ってちょっとへんてこりんと感じ。」

初めて目にする方には、??な感じですよね。

でも、私たちは、正真正銘チーズを使ったケーキの専門店なのです。

私たちは、2,010年から日本初のティラミス専門店Del Tiramisuを、

2012年から前橋市内でイタリア料理店をひっそりと営んできました。
お店では、チーズ専門店から仕入れる年間150種類以上のチーズを提供しています。

なぜなら、美味しいチーズが大好きだからです!

更に言うとチーズを使ったデザートも沢山作ってきました。
特に2日かけて作る『白いチーズケーキ』は、
毎回、即完売になる人気商品のベイクドチーズケーキです。
他にも、来店でしか食べられないチーズのケーキを沢山作ってきました。
ありがたいことにどれも大変評判が良く、作れば完売。
熱狂的ファンに買い占められることもありました。

そこで、チーズをはじめとする食材にこだわった色々なチーズのケーキを、
もっと多くの方に届けたいという思いが強くなり、
このチーズを使ったケーキの専門店を始めました。

♦ ♦ ♦

飽きの来ないシンプルな味
何度でも食べたくなる素材を活かした味
他では味わえない最高の味

♦ ♦ ♦

なぜ味で勝負なのか?
理由は、「チーズはそのまま食べて美味しい」から。
農産物として伝統的なチーズを作る生産者さんがいて初めて生み出せる味があるからです。

だから、生産者産から預かったチーズの味わいを最大限生かしたチーズのケーキを作ります。

ぜひ、いままでありそうでなかった新しいチーズのケーキをお楽しみください。

 

連絡する

群馬県前橋市本町2丁目5-4 二階

027-226-6577

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